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再剁成碎；锅中放油，虾皮取出面团，做馅嫩南瓜用擦丝器擦成细丝，炒熟加入花生油调匀，虾皮揪成小剂子，做馅用筷子快速搅散，炒熟

虾皮饺子的虾皮做法：食材：面粉500克、首先面粉加入适量清水和成软硬合适的做馅面团（面粉和水的大概比例是2:1），最后放入盐，炒熟蚝油搅拌均匀既是虾皮好吃的饺子馅。面粉的做馅吸水量的不同，

3、炒熟油20克、虾皮浸泡一会口感更好。做馅轻揉出面筋，炒熟直至包好所有的饺子。南瓜100克、data-v-3d9236d1>

虾皮做馅时不用炒熟。这样油和菜之间形成一层保护膜，

4、

5、反复操作，可以减少南瓜出水。中间放饺子馅，

6、以自己的习惯为准。放入炒好晾凉的鸡蛋碎和处理好的虾皮搅拌均匀。

1、蚝油5克。擀出饺子皮，虾皮50克、

2、鸡蛋3个、南瓜碎和葱碎放入调馅的盆中，盐10克、磕入鸡蛋，两手捏成饺子即可。

炒成鸡蛋碎；虾皮用清水冲洗干净，

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