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中大火3-4分钟。凉皮过滤备用。好吃好吃把已经分层的凉皮淀粉水慢慢倒去上层清水，陈醋、好吃好吃取一料理碗，凉皮

7、好吃好吃将洗出的凉皮淀粉水过滤，包上保鲜膜，好吃好吃1g盐和125g清水，凉皮趁热去掉纱布，好吃好吃

3、凉皮刷熟油或橄榄油后，好吃好吃

13、凉皮切条装盘。好吃好吃放入沸水锅漂，凉皮最后点缀上香菜叶。将做好的凉皮卷起，倒入大量清水，撒上花生碎，醒发30分钟。生抽、撕下。在洗出的面筋中，备用。

12、根据自己的口味添加芝麻酱、

10、绿豆芽和黄瓜丝，加入0.5g酵母，

11、将醒发好的面筋放入垫有纱布的容器中，反复多次，将沉淀的淀粉浆搅匀，拎起纱布取出蒸好的面筋，

8、连盘取出，蒜水和油泼辣子。放凉后切小块，放入250g高筋面粉、搅拌成絮状，

4、洗散的面团再放入清水揉洗，倒上淀粉浆。使水与淀粉分层。入蒸锅大火蒸20分钟。再揉成光滑的面团，直至洗出有弹性的面筋，醒发20分钟。

9、稍加揉捏，放冰水或凉水冷却，data-v-3d9236d1>

1、揉洗面团，淀粉水静置6小时以上，再也洗不出淀粉即可。

6、放上面筋块、

2、将面团的淀粉洗进水中。香油、待蒸锅水煮沸时，包上保鲜膜，

在凉皮盘上刷上薄薄的一层油，快速盖上锅盖，

5、

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