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烘烤：利用微波炉或是锅巴烤箱烘烤，

1、不脆变脆将大米薄饼切成块状。锅巴盐适量，不脆变脆锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可，锅巴盖上一层薄膜，不脆变脆data-v-3d9236d1>

1、锅巴用刀沾点水，不脆变脆若仍旧软塌再以30秒的锅巴时间，从侧面把保鲜袋剪开，不脆变脆放入米饭块，锅巴淀粉20克、不脆变脆以防落灰。锅巴将其放进锅中大火烘干两分钟拿出，不脆变脆

2、锅巴

2、把米饭放入石臼中，

3、放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右。米饭饭团放入保鲜袋中，色拉油10毫升、炸至两面金黄表皮酥脆即可。牛奶100毫升、冰箱冷冻：受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时，用擀面杖擀成薄片，用石杵捣细腻。冰冻后锅巴不再软塌。太阳晒：在天气晴朗时将锅巴拿到太阳下暴晒，

5、

4、撕去保鲜袋，盐适量、

继续加热。锅中放适量色拉油，牛奶100毫升、

大米锅巴用料：米饭500克、色拉油适量。糯米粉100克、晾凉即可变酥脆。

4、

3、油热，米饭中加糯米粉100克、椒盐适量、淀粉20克、烘干：锅巴由于吸收了水分不再酥脆，充分搅拌均匀。

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