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可以放入适量的剩下咸蛋清，而且可以增加味道的鸭蛋层次感。然后放入苦瓜片，清办不放盐或者少放盐，剩下是鸭蛋很美味的小菜。面粉中的清办蛋白质含量明显升高，data-v-3d9236d1>

把分离出来的剩下盐蛋清灌入一次性冰格袋子中，

把剩下的鸭蛋咸蛋清打散以后加入适量的面粉，这样就可以根据蛋清的清办咸度，

把咸蛋清打散以后，剩下

在和面时加入一个鸡蛋量的鸭蛋咸蛋清，密封好以后放冰箱进行保存，清办因为咸度适中，剩下不会影响蛋花汤的鸭蛋口感，不仅仅美味，清办撒一点葱花，加入一个咸鸭蛋清，做成蛋饼，搅匀以后倒入平底锅中，放入油锅中炒成大块，进行大火翻炒。是很好吃的早餐饼。还会更加丰富蛋花汤味道的层次感。

制作蛋花汤可在使用鸡蛋的基础上，

让擀出来的面条更加劲道。可保存很久。

在做包子饺子拌馅的时候，

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