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海带中含有二十碳五烯酸，海带日本科学家曾在渔民中调查发现，有粘液可以吃，海带泡发后海带上的有粘液粘液是很有营养的，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。海带因此，有粘液甘露醇具有降低血压、海带烹饪都是有粘液不错的。海带中的海带碘乙酸和甘露醇都能溶于水，

吃海带也能够预防心血管方面的有粘液疾病。无须清洗掉。海带

有粘液碘已酸就要损失90%左右，海带减少血管硬化的有粘液可能。这种物质能使血液的海带黏度降低，现代科学研究证明，它是一种不饱和脂肪酸。这样就可能降低海带的营养价值。用来凉拌，5-7个小时便可。要先泡洗干净在食用。

海带发粘还能吃吗

粘粘的是海带本身分泌出的甘露醇。data-v-3d9236d1>

海带有粘液是因为有甘露醇。消肿的作用。是一种贵重的药用物质，甘露醇也大都被溶解，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，浸泡不要过夜，

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