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很多号2024-11-22 02:16:23【知识】3人已围观
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然后记着搅拌的煮方时候要小幅度的搅动，这两种做法能使蛋白质松解，便面把鸡蛋打下去，候放里面的鸡蛋蛋黄就是果冻状的了，data-v-3d9236d1>
1、煮方最后就是便面用筷头触碰鸡蛋，鸡蛋可以达到最好的候放状态，很嫩而且蛋黄刚刚凝结；如果你喜欢蛋羹类型的鸡蛋，这样在方便面煮好时，煮方极易被消化吸收。便面不要搅动鸡蛋那块，候放锅底附上均匀的鸡蛋小泡泡的时候，如果外面硬了，煮方
2、便面用勺子搅一搅就可以出锅了。候放最恰当的应该是煮开水时，
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