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不能更快速发起来。小苏温度高，打可打粉面就是和泡酸的。属碱性。起用但它不会产生酵母，小苏所以用泡打粉发面做出来的打可打粉面食没有酵母发面的香味。得放一点食用碱中和一下。和泡有时发得过火了，起用

2、小苏data-v-3d9236d1>

1、打可打粉小苏打遇水会产生气体，和泡泡打粉里的起用小苏打属碱性，面发得就快。小苏

3、打可打粉传统包子馒头是和泡利用酵母菌发酵，小苏打不可以和泡打粉一起用。泡打粉的主要原料是小苏打，活性酵母就失去作用了，所以一定要注意不能两样同时都放。如果既放泡打粉又放酵母，它会抑制酵母的生长，气体使面看起来像发面一样，发面的同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。酵母发面与温度关系密切，

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