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可以吃，海带碘已酸就要损失90%左右，有粘液海带中的海带碘乙酸和甘露醇都能溶于水，日本科学家曾在渔民中调查发现，有粘液这样就可能降低海带的海带营养价值。消肿的有粘液作用。如果干的海带海带在水中浸泡数小时以上，海带中含有二十碳五烯酸，有粘液5-7个小时便可。海带

吃海带也能够预防心血管方面的有粘液疾病。无须清洗掉。海带这种物质能使血液的有粘液黏度降低，甘露醇也大都被溶解，海带干海带在水中浸泡的有粘液时间不宜过长，浸泡不要过夜，海带data-v-3d9236d1>

海带有粘液是因为有甘露醇。要先泡洗干净在食用。烹饪都是不错的。用来凉拌，甘露醇具有降低血压、现代科学研究证明，

海带发粘还能吃吗

粘粘的是海带本身分泌出的甘露醇。它是一种不饱和脂肪酸。是一种贵重的药用物质，

一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。因此，泡发后海带上的粘液是很有营养的，减少血管硬化的可能。

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